A chef curitibana Manu Buffara sempre se destacou pela inovação e criatividade em sua cozinha. Mesclando conceitos modernos da culinária mundial com sabores tipicamente brasileiros, a chef conquistou admiradores e hoje, com apenas 27 anos, é tratada como um dos grandes nomes gastronomia brasileira.
Após atuar em alguns dos principais empreendimentos gastronômicos do mundo, Manu Buffara reuniu toda essa experiência para inaugurar, amanhã, dia 25 de janeiro, o Restaurante Manu, seu primeiro empreendimento na cidade de Curitiba. O Manu fica Alameda Dom Pedro II – 317 – Bairro Batel.
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