Gastronomia e cultura no Empório Soho III

Nos dias 5 e 6 de novembro, a Praça Espanha será sede da terceira edição do Empório Soho - Gastronomia e Cultura em um só lugar. Serão 23 estabelecimentos participantes da feira gastronômica que tem feito sucesso na capital paranaense.

Para todos os gostos, renomados chefs da região preparam um cardápio saboroso com doces (R$ 8,00) e salgados (R$12,00) para este Empório Soho cultural:

Salgados

> Aos Democratas - Bolinho de feijoada com molho especial de pimenta;

> Bon Marché - Robalinho ao molho de sakê e legumes salteados no azeite perfumado com alecrim;

> JPL Burgers - Sanduíche Rocketeer com 200g de hambúrguer grelhado, queijo mussarela e molho barbecue;

> Caffé Milano - Risoto de ragu de cordeiro e shitake;

> Clube do Malte - Bolinho crocante com recheio cremoso de bacalhau do porto;

> Edvino - Moquequinha de siri;

> Empório Rosmarino - Torteloni picante de camarão e mandioquinha ao molho de camarões; Ravióli de queijo Brie e pêra com molho de alho poro;

> Fresh !N Pack - Sanduíches vegetarianos, lights e normais de salmão defumado, cream cheese e gergilim aromatizados com pimenta rosa;

> La Pasta Gialla - Bruschettas (fatia de pão italiano tostado no azeite de oliva e coberturas variadas);

> Pata Negra - Arroz negro: arroz na tinta de lula; Tapas;

> Sel et Sucre - Raviolo de ricota defumada com ragu de lingüiça toscana e sálvia crocante;

> Tartine - Beef Stroganov Tartine: mignon flambado e cogumelos em molho cremoso;

> Tienda Café - Crepe no estilo parisiense com recheio de queijos especiais;

> Vin Bistro - Linguini com ragu de eisbein defumado;

Doces

> Cuore di Cacao - Éclair de chocolate com recheio de chocolate D.O>C República Dominicana;

> Cupcake - Cupcakes nos sabores: dois amores, bicho de pé (baunilha com brigadeiro rosa) e pão de mel recheado com doce de leite;

> Diletto - Gelato italiano de iogurte fresco com leve toque de limão siciliano;

> Fabiano Marcolini - Crema Fredda Marcolini: creme italiano gelado de doce de leite, iogurte, chocolate ou frutas;

> Fran's Café - Porção com 4 unidades de churros acompanhados de doce de leite ou chocolate quente italiano;

> Guilleo Caffe Concetto - Frozen iogurte morango: Frappé de iogurte gelado com fruta;

> Hoo Café - Cheesecake com caldas: coulis de frutas vermelhas, geléia de damasco ou calda perfumada de limão siciliano;

> Passion Du Chocolat - Macarrons sortidos de diversos sabores;

> Piola - Sgroppino ao Limone: sorvete de limão e vodka.