O Vindouro Vinhos e Bistrô oferece, de 29 de novembro a 1° de dezembro, a partir das 20h, um jantar de harmonização com os vinhos da Vinícola Villa Francioni, de São Joaquim. O evento limitado contará com as novidades da vinícola catarinense, incluindo o espumante Joaquim Rosé, rótulo que está na lista de preferências da cantora Madonna.
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Recepção: Ostras gratinadas ao beurre blanc
Harmonização: Espumante Joaquim rosé e blanc de noir
Entrada: Seleção de folhas com cubos de gorgonzola e pêra cozida ao gengibre e laranja
Harmonização: Sauvignon Blanc Villa Francioni
1ro Prato: Polvo no vapor com papas bravas e aioli
Harmonização: Rosé Villa Francioni
2do Prato: Paleta nobre de leitão e purê de abóbora
Harmonização: Aparados Cabernet Francesco Villa Francioni
Sobremesa: Trouxinha de goiabada mineira com sorvete de gorgonzola e creme de goiabas vermelhas frescas
Harmonização: Joaquim Rosé
O evento é limitado e as reservas poderão ser realizadas através do telefone 3027-0700. O valor por pessoa é de R$ 89,00 por pessoa. Os vinhos são cortesia da vinícola.
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