A La Santa Birra – Cervejas Especiais promove um jantar de harmonização de cervejas hoje, às 20h.
Na ocasião, os rótulos Menatime Raspberry (foto), Sheperd Neame Bishop’s Finger, Bodebrown Wee-Heavy (foto) e Klein Stout serão apresentados e harmonizados com os seguintes pratos: Amuse Bouche (canapé de queijo Brie com geleia caseira de amoras e frutas secas), Trouxinha de Pato (pato cozido em especiarias, desfiado e servido em uma “troxinha” de algace romana, servida com com molho de pato e mini legumes), Costelinha de Porco à Brasileira (costelinha assada em baixa temperatura e servida em um molho de especiarias e mel, purê de mandioquinha e alho poró crocante).
Para a sobremesa, “Pain Perdu” de Brioche (servido com pêssegos assados e sorvete caseiro de baunilha). O valor é de R$ 120 por pessoa e a La Santa Birra fica na Av. Vereador Toaldo Tulio, 227. Mais informações pelo fone 41 3042 7041
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