Silvana Fetter, proprietária do Vindouro Vinhos e Bistrô, embarcou ontem para a Europa onde irá passar 15 dias à procura de tendências e novidades no ramo da gastronomia. Assim como no início deste ano, quando Silvana foi à Portugal pesquisar pratos e ingredientes locais, as referências coletadas servirão de inspiração para a criação e aperfeiçoamento de receitas que compõem o menu do restaurante.
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