A Casa Paco Gastronomia recebe hoje clientes, convidados e imprensa para apresentar as novidades e tendências dos chefs Murilo Andreatta e Daniel Lopes, que utilizam ingredientes de diferentes culinárias, misturando sabores e técnicas, mas respeitando as propriedades originais dos alimentos. O espaço oferece massas, risotos, carnes e peixes.
A Casa Paco Gastronomia funciona nas noites de terça-feira a sábado, a partir das 18h30. Aos sábados e domingos abre também para o almoço, a partir das 12h. O restaurante fica na Rua Amintas de Barros, 998, no Alto da XV.
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