A cantina do Délio vai participar pela primeira vez do evento anual de alta gastronomia, o Gastromix, que é uma das atrações da programação do Festival de Teatro de Curitiba, que começa amanhã.
Roger Weiss, o chef da Cantina, vai elaborar um nhoque recheado com gorgonzola ao molho de cogumelos trifolatti e espinafre.
O Gastromix acontece no Museu Oscar Niemeyer, nos dias 31 de março e 1º de abril, das 11h às 16h. Na ocasião, chefs de diferentes lugares do Brasil se reúnem para preparar especialidades das casas onde trabalham. Os pratos preparados são vendidos aos espectadores por R$ 10,00 e as barraquinhas de cada restaurante estarão distribuídas no espaço do MON para atender ao público.
Os ingressos para o evento custam R$ 5,00 e a organização do encontro é do chef Celso Freire.
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