O barman do Santillana Lounge Bar, Marcos Baldissera, foi o vencedor da etapa local do campeonato de coquetelaria “Vive La Revolucion ”, patrocinado pela vodka francesa Grey Goose, eleita a melhor do mundo.
O objetivo do campeonato é mexer com a criatividade dos participantes, e revolucionar na criação de novos drinks. Para esta edição, Marcos pensou no verão, a estação mais quente do ano, e decidiu fazer um drink refrescante. Com a ideia na cabeça, partiu para a escolha de ingredientes naturais: manjericão, pepino japonês e suco natural de maracujá colombiano, além da vodka Grey Goose, e criou o Fresko, uma bebida que promete agradar a todos os paladares.
A grande final do campeonato será no início de novembro, em São Paulo , e além vai contar com participantes do Rio de Janeiro, Belo Horizonte, São Paulo, Recife, Salvador e Florianópolis. Após a decisão em âmbito nacional, o drink passará a constar do cardápio do Santillana.
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