Depois de receber o prêmio de Melhor Cozinha pela Revista Veja Curitiba Comer & Beber 2010, o Zapata Mexican Bar anuncia a comercialização de Franquias Zapata pelo Brasil. O empresário Marcio Brasil contratou a empresa Aurélio, Luz & Associados para formatar o sistema de Franquias do Zapata Mexican Bar. A idéia é comercializar franquias para loja de rua (Zapata Mexican Bar) e para loja de shopping (El Taqueria Zapata). Já existem diversos estados interessados na implantação da franquia. É o Paraná produzindo sucesso para o Brasil!
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