quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Última Degustação às Cegas do Cenacolo Restaurante em 2010

O Cenacolo Restaurante promove na quarta-feira, dia 27 de outubro, a partir das 20h30, a última edição da Degustação às Cegas de 2010. Em tempos de eleição, será a vez de elegermos em um único turno, mas em 8 rodadas, o melhor vinho da noite. Nesta degustação às Cegas, um confronto espetacular entre Argentina X Chile. O sommelier Valdo Santos será o mediador desta disputa.


Na noite do dia 27 de outubro os vinhos apreciados serão os argentinos Carinae Malbec, Casa Miriam Malbec Syrah, Punto Final Malbec,  Animal Syrah Ernesto Catena (90 pontos Robert Parker). Já os chilenos serão o Gillmore Cabernet Sauvignon (90 pontos Robert Parker),  Cefiro Merlot, Ventisquero Reserva Carmenere e Santa Ema Gran Reserva Merlot.
Para acompanhar a degustação, o chef do Cenacolo Restaurante Lucivaldo Santos criou um menu especial. Como entrada vai ser servido Insalata Caprese (típica salada napolitana com tomate, mozzarela de búfala e basílico). Primeiro prato: Fettuccine Gamberoni (fettuccine com camarões flambados servidos ao molho Mary Stewart). Segundo prato, Gnocchi com Ragu (nhoque artesanal com ragu de mignon lentamente cozido e apurado).
Para fechar a noite sorvete bicolore.  O Cenacolo fica na Av. Des Hugo Simas, 1873, Jardim Schaffer. Reservas: 41 3015 0010. Valor por pessoa: R$ 95,00 (Jantar+Vinhos+águas).

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