A Casa Paco Gastronomia preparou um menu especial
para o Dia dos Namorados, ideal para uma noite romântica ao lado daquela pessoa
especial, em um ambiente iluminado à luz de velas. O cardápio inclui entrada,
prato principal e sobremesa, e o valor é R$ 130 por casal. Além disso, a casa
possui uma carta de vinhos harmonizada com os pratos.
O menu do dia 12 tem como entrada um Tataki
de Salmão ou Mignon, Tiras de Aspargos e Chantilly de Parmesão. O prato
principal pode ser o Bacalhau em Crosta de Castanhas Brasileiras, Purê de
Feijão Branco, Tomate Cereja, Batatas Rústicas e Azeite de Limão Siciliano, ou
o Mignon ao Vinho do Porto, Mousseline de Mandioquinha, Farofa de Pinhão e
Azeite de Cogumelos. A sobremesa é uma Tarte de Chocolate com emulsão de Vinho
do Porto e Sorvete de Creme. A Casa Paco Gastronomia fica
na Rua Amintas de Barros, 998, no Alto da XV.
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