Uma competição diferente ganha
espaço no Exprèx Caffè nesta quinta-feira, dia 31. É o TNT, que reúne baristas
da cidade em um torneio que vai decidir quem faz o melhor latte art
(desenho feito com leite na superfície do café expresso) de Curitiba.
A competição foi criada em 2008 em
Atlanta, nos EUA, e logo se espalhou pelo mundo, reunindo baristas em
cafeterias de diferentes lugares para a brincadeira que acontece sempre na
última quinta-feira do mês. No Brasil, ele foi introduzido pela Suplicy Cafés
Especiais de São Paulo. Há três anos, o campeonato é realizado em Curitiba. Até
2011, ele acontecia no Lucca Café. A partir deste ano ele se tornou itinerante,
e a cada edição uma cafeteria cede seu espaço para a realização do torneio.
Nesta quinta-feira está confirmada a
participação de mais de 15 baristas de 12 cafeterias da cidade. O esquema do
prêmio se dá por bolão. Cada participante contribui com um valor e, ao final da
competição, o total arrecadado vai para aquele que vencer todos os duelos que
ocorrem durante a noite.
A eleição dos melhores desenhos é
feita por um júri formado por convidados, que não vê quem faz o latte art, só
avalia a arte. O público presente no evento, além de acompanhar a brincadeira,
ainda degusta os cafés preparados.
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